Meny Lukk

Tehylla mi

Jeg vet ikke hva en espresso er. Jeg tror jeg vet hva en kaffe latte er, men jeg vet ikke forskjellen på det og café au lait, for det høres ut som akkurat det samme. Cortado, americano, bailando, aner ikke. Jeg tar en kopp te, takk. Eller noe kokt vann, som Hallén kaller det. Ja, den gule posen fra Twinings er helt greit.

Egentlig har jeg ikke en egen tehylle. Jeg har en tekrok ved siden av krydderet i et av skapene. Til vanlig har jeg stående to-tre tebokser på kjøkkenbenken. Det synes Hallén er greit, for han erkjenner at jeg bruker dem ofte nok til at noe annet ville vært klønete. Dessuten er skapet såpass rotete at jeg overraskende ofte får noe i hodet når jeg leter etter ting inni der. Ene og alene for dette blogginnlegget, har jeg tatt ut all teen jeg eier.

tehylla mi: mye te

Sånn ca fra venstre til høyre:

  • Hvit/grønn vårblanding fra Te- og kaffehuset i Trondheim, fått i gave av Astri.
  • Blå blomstte: Earl Grey + kornblomst.
  • Hvit eleganse, også fra Astri.
  • Irish Breakfast fra Fortnum & Mason, en klassiker i min tesamling.
  • The du Hammam fra Palais des thés. Skikkelig god.
  • Grønn Darjeeling fra Fortnum & Mason. Er glad i darjeelingteer.
  • Rooibos med rabarbra. Kan godt stå over denne.
  • Bengal fire. Svart krydderte, god med melk.
  • Urtete fra Hildurs urterarium. Elsker Hildurs urterarium, det er det mest heksete stedet i Brønnøysund kommune.
  • St. Petersburg fra Kusmi Tea.
  • Grønn gresshoppe fra Black Cat, fått i gave av Matilde. Skikkelig god.
  • Plain, grønn te. Pleier å putte ingefær og/eller sitron og/eller honning oppi.
  • Hvit te med eple og kanel.
  • Irish Blend fra Kusmi Tea. Irsk mix er kanskje min favorittfrokostte.

Jeg drikker mest Grønn gresshoppe og Irish Blend om dagen.

grønn gresshoppe-te

Over ser du den grønne gresshoppa. Jeg tror det er en blanding av oolongte og grønn te, og den smaker litt sitrus og vanilje. Litt tropisk, nesten.

irish blend-te

Det jeg drikker aller, aller mest av, er forskjellige irske blandinger. Vet ikke helt hvorfor jeg liker det så godt, men kanskje det er den litt skarpere smaken enn det for eksempel engelsk frokostte har. For jeg drikker omtrent 7 desiliter te til frokost. Det er jeg ikke flau over.

tekanna

Jeg er kanskje litt flau over hvor opptatt jeg er av å drikke te. Ikke av teblandinger og brygging og termometermålt vanntemperatur og sånn, det må jeg nesten overlate til folk med mummikopper, men av selve drikkinga. En tekopp bedrer den generelle tilstanden min et par hakk, og det spiller virkelig ingen rolle om det er en innbilt greie eller ikke. Jeg blir både hyggeligere og gladere av te.

Faktisk lever jeg godt opp til den stereotype, leseglade kvinnen med så stor tekopp at hun må bruke begge hendene for å holde den. Det er selvfølgelig mange fordommer som følger med å bli plassert i den båsen, men noen må ta de kampene også. Takk for applausen.

Ikke fortell meg hva en espresso er, takk.

Siri